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Confit

Confit "Sud-Ouest en fête" (fraise, violette) 330gr

Suaves, belles et simples, ainsi parle-t-on de la fraise et de la violette. L'Epicurien utilise principalement pour réaliser cette gourmandise la variété Sanga Sangana, en provenance de Cachoubie (région de Pologne) reconnue Indication Géographie Protégée (IGP) par la Communauté Européenne. La spécificité de la fraise Sanga Sangana tient en particulier à son arôme et à son parfum très prononcés, exceptionnels et intenses ainsi qu’à son goût particulièrement sucré. La fraise associée à la violette est un accord délicat et gourmand pour cette préparation fruitée Sud-Ouest en Fête. INGRÉDIENTS : Fraises 55 %, Sucre de canne, Gélifiant : pectine de fruits, Arôme naturel 0.3%, Jus concentré de citron CONSEILS D'UTILISATION : ‐ en accompagnement des yaourts, fromages blancs et faisselles ‐ en nappage d'une panna cotta ‐ dans la fabrication d'une glace ‐ dans une charlotte revisitée ‐ dans un gâteau roulé aux fruits rouges ‐ dans l'assaisonnement d'une langoustine et sa vinaigrette Fraise Violette

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“ Nous reprenons la route,merci pour tout.Notre fille se souviendra longtemps des bons moments passés avec les animaux. ”

  • Julien,Caroline et Evangéline
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