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Gruyère Suisse - vache

Gruyère Suisse - vache

Fromage de vache au lait cru. Le Gruyère AOC doit son nom à la région de la Gruyère, dans le canton de Fribourg en Suisse. L'appellation d'Origine Contrôlée permet de reconnaître le véritable Gruyère suisse, elle sanctionne une méthode de fabrication traditionnelle et artisanale et garantit un goût authentique. Le gruyère a une croûte fine, sèche et lisse plus ou moins brunâtre selon son âge. La pâte du gruyère suisse doit être légèrement humide, ferme et moelle. Lorsque l’on presse une tranche très fine entre ses doigts, elle doit fondre en une pâte suintante.

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Nos clients nous le disent

“ Une courte visite en camping-car avec une nuit qui s'annonce bien ! Merci pour votre accueil ! Nous avons eu la chance de voir la traite des chèvres et de pouvoir acheter vos bons produits. Merci à l'application "Bienvenue à la Ferme" de nous avoir permis de vous rendre visite. Bonne continuation ”

  • Virginie et Gaël (camping cariste du var)
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