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Le sabourin

Le sabourin

Fromage à pâte molle, dont seul Sylvie détient la recette qu'elle a élaboré en formation à Aurillac. C'est un fromage avec une croûte extérieur sous laquelle se cache une pâte très crémeuse. Son nom lui vient du lieu de notre fromagerie, c'est notre emblème. Alors un bon pain frais sur lequel vous le tartiner, le tester c'est l'adopter.

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Nos clients nous le disent

“ Visite de l'exploitation au retour de notre balade en Auvergne. Un petit coucou à Mathilde qui commence ses deux années d'apprentissage. ”

  • Georgette et jean luc
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