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Le rond cendré

Le rond cendré

Ce fromage est moulé au bout de 24 heures d'emprésurage, nous le laissons crémer 2 jours après démoulage et salage pour ensuite le cendrer avec de la cendre de peupliers. Au départ crémeux il fond dans la bouche. Plus il s'affine et plus un goût de noisette se développe. A découvrir sans regret!

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Nos clients nous le disent

“ Lors de notre halte avec notre camping car ce ne fut que du bonheur. Une aire magnifique et bien entretenu, des explications lors de la traite géniales, une découverte des fromages très bien expliqué par une équipe très accueillante. Le tout vraiment à des prix raisonnable. Alors cher collègues camping cariste "France passion" faite une halte !!!! ”

  • Bernard camping cariste
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